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1月のフランス料理


随分と日が経ってしまったのですが
1月は中旬に友人と一緒に
フランス人おじさまに習うフランス料理教室に行ってきました

いくらムッシュに習う家庭料理とはいえ
やはり日本人からすると作るのに手間がかかりそうと
ためらってしまいそうなものばかり
とはいえ、一度作ってしまえば勝手がわかるというもので
コンソメゼリーなども簡単で身近なものに感じるようになりました



PORC ROTI FARCI AUX PRUNEAUX POTIRON CONFIT 










OEUF EN GELÉE AU MADÈRE







GOUGÈRE BOURGUIGNONE (フランス人の友人はこれに興奮していました。)







CRÈME AU CHOCOLAT





今回はみんなでおしゃべりに花を咲かせつつ手も動かしていたので
あまり写真を撮る暇はなく
すかさず撮ったような写真ばかりになってしまいましたね
初めましての方々が多く、まさに一期一会の教室であるにもかかわらず
とても楽しい時間を過ごせた特別な一日でした

料理が美味しいことも大事ですが
如何に楽しく美味しいものを食べることが幸せかと
あらためて思い知ることになった1月でした





| | 22:35 | comments(2) |





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コメント
やーっと更新した。
待ってたよ!!

本当に楽しかったね。誘ってくれてありがとう。
また是非ご一緒させてください。

ちなみに・・・
写真の撮り方うまい♪
私と全然アングル違って面白かった☆
| 恵未 | 2010/02/04 11:24 PM |
:: 恵未ちゃん

ごめんごめん。すっかり遅くなってしまいました。
今月、来月はちょっと行けなさそうで申し込まなかったけれど
また行けるときがあれば声をかけますね!

写真の撮り方は個性が出るよね。
友人に上手い人がたくさんいるので、良い刺激をもらっています。
| emi | 2010/02/07 8:39 PM |
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